秤是属于电子衡器中的一种，也属于杠秤、台秤、案秤等的大分类。早期人们所发明称重产品的叫做杠杆，它是以绳子、木、竹、骨架以及非定量秤砣所组成的，使用和携带都是比较方面的，所以被较多人所使用。

杠杆的支点主要是在外端，称重时用杠杆来支撑两个端点的重量，等待秤砣和物体保持平衡状态就能够从杠杆上的刻度看出具体的数据值。正因为杠杆的结构及制作非常简单，携带方便，造价低廉，虽说在很多方面一般的商家都会采用杠杆秤，正因为它的几种优点使得商家在称重、使用、价格上都能够承受，但是有一点致命的缺点就是称重数据不够精准。

因此在后来，科技技术发达后，对于电子衡器产品的重视度也越来越高了。我们也逐渐看到很多的电子秤、电子地磅产品都有新的开发，继杆秤之后的产品，也非常受企业与商家欢迎。